ミルキーホワイト地の深皿で、麻婆豆腐を食す。

頂き物の、オバアの手作りアンダンスー（豚肉油味噌）と、白味噌をブレンドしてみる。

椎茸に、木クラゲ、島豆腐、アンダンスーの味のせいか、やや甘めの味付けに。

食べるラー油もトッピングしてみましたが、全体的にあっさりと仕上がっていて、わりに旨かったかもです。