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サラダ続きですが、夏のグリーンサラダ山盛り。うりずん(四角豆)もたっぷりと。
定番のブラウン地のボウルは、グリーンをひきたててくれるみたい。
暑いときはこんなさっぱりサラダをたくさん食べたくなります。
貰い物の生ハムも入ってます。
そして、ミディアムブラウン地のお皿は取り皿に。
ピッチャーにはオイルとお酢、豆皿にはオリーブを。
時にはこんな小間物を使ってみると、ちょっと楽しげな空気。