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お昼のおかずは、サンマの味噌煮。
このところ、暑い日が続いておりまして、カレーばかり作って食しておりましたが、何故か、本日は魚の味噌煮を欲しまして。
サンマは、意外と調理しやすい魚、そして、安い。もちろん、この時期、沖縄で入手できるのは、解凍ものですが、そういうものこそ、煮物向きかと。
ちょこっと、こってりな味付けが、美味しい、季節かも。