きれいなサニーレタスがありましたので、鶏レバーのサラダにしてみました。

適当に作った、フレンチドレッシングもどきで、いただきます。

塩を効かせて、こんがりと焼いたレバーのお味と、葉っぱモノは、よく合います。

美味しい、レバーの召し上がり方のひとつだと、思います。