2/1
1
line50
シマナー(からし菜)の和え物。

個人的に、シマナーの味は、にぼしの味と、とてもマッチすると思っている。

そこで、煮干しを適量砕いて、すり鉢ですりすりして、味噌、ゴマ等と和えてみました。

ややお酢の味が、うるさいような気する。

好みの味の配分を、もっと試す必要あり。
line50
yajirusi
close
space